Türk mutfağı, oldukça renkli bir yemek kültürünü barındırıyor. Tatlılardan zeytinyağlılara, ana yemeklerden salatalara, mezelere ve içecek kültürüne Türk adetleri gerçekten de dünyada bir ekol. İngilizce yemek tarifleri konusunda bilgi edinmek bu yüzden çok önemli.
Bu sayfada bulabileceğiniz İngilizce yemek tarifleri şunlar:
[table id=209 /]
İngilizce yemek tarifleri Türkiye’nin eşsiz lezzetlerini dünyaya tanıtmamız için büyük önem taşıyor. Türkçe bilmeyenlerin de Türk yemeklerini yapabilmesi için İngilizce yemek tarifleri çok değerli bir kaynak halini alıyor.
Peki, Türk yemeklerini İngilizce olarak tarif etmenizi isteselerdi, nasıl yapardınız? İşte sevilen lezzetlerimizden bazılarının İngilizce yemek tarifleri…
İngilizce yemek tarifleri yazarken ve okurken bilmeniz gereken temel kelimeler…
ingredients: içindekiler, malzemeler
recipe: yemek tarifi
flour: un,
egg: yumurta,
salt: tuz
İngilizce Yemek Tarifleri: Su Böreği – Water Patty
Malzemeler:
- 8 su bardağı un,
- 5 yumurta.
- 1 çay kaşığı tuz,
- bir miktar ılık su,
- yarım kg peynir,
- yarım demet maydanoz,
- sıvı yağ
Su Böreğinin Yapılışı:
Un, yumurta, tuz ve ılık suyla biraz sert bir hamur yoğrulur. iyice yoğrulan hamur yarım saat kadar dinlendirilir. Sonra 9 eşit beze yapılır. Bu bezeler biraz kalın açılır. Açılan 7 yufka temiz bir yere ayrı ayrı serilir,kalan 2 yufkanın biri iyice yağlanmış büyük yuvarlak bir tepsiye serilir.Diğer yufka en son üstü için 4’e katlanıp bir kenara konur.
Bu arada büyük bir tencereye su doldurulup kaynatılır ve biraz tuz atılır,bir tencereye de soğuk su doldurulur. Hafif kurumuş 7 yufkayı teker teker önce sıcak suya atılır sonra kevgirle çıkarılıp soğuk suya alınır, fazla suyu süzdürülüp tepsiye döşenir. Her yufkanın üzerine biraz yağ serpilir. 4. yufkada peynir ve ince kıyılmış maydanoz karışımı eşit bir şekilde konur.
Bu şekilde işlemi bitirip en üstte ayrılan yufka haşlanmadan serilir. Ocağın üstünde eşit olarak her yeri pişirilir sonra bir tepsi yardımıyla börek çevrilir. Tepsiye biraz daha yağ konur ve aynı şekilde pişirilir ve su böreğimiz servise hazır hale gelir.
Afiyet olsun..
İngilizce Yemek Tarifleri: Water Patty
[table id=54/]
- How To Make Water Patty:
Flour, eggs, salt and with warm water kneaded a bit stiff dough. Thoroughly kneaded dough for half an hour rest. After 9 is equal glands done. These glands a bit thick pop-up 7 sheet of dough where clean laid separately.
The remaining 2 sheet of dough one well-oiled big round a tray laid. Other sheet of dough for the latest up 4 folding put aside. In the meantime big a pot water filled boil and put a little salt. In a pot filled with cold water. Mild dry sheet of dough one by one ago hot water after removed taken cold water is taken. Drain excess water and the tray is laid. On each sheet of dough sprinkled with a little oil.
Fourth sheet of dough cheese and a mixture of finely chopped parsley,is placed on an equal basis. Finishing the process in this way uppermost allocated sheet of dough boiled laid. on the stove cooked on each side of the equal. After turn with the aid of a tray pasty put a little more oil in the tray and cooked in the same manner.
İngilizce Yemek Tarifleri: Ayva Tatlısı / Quince-cheese
Malzemeler:
3 tane orta boy olgun ayva
6 kahve fincanı toz şeker
100 gr kaymak
Yapılışı:
İngilizce yemek tarifleri arasında yer verebileceğimiz lezzetlerden biri de ayva tatlısı. Ayvalar güzelce yıkanıp temizlendikten sonra soyulur,ortadan ikiye bölünüp çekirdekleri çıkarılır. Her bir ayvanın ortasına bir fincan şeker dökülür ve üzerini örtecek kadar su konulur. Bir saat kadar kısık ateşte pişirilir. Soğuduktan sonra ayvaların üzerine kaymak ilave edilip servis yapılır.
İngilizce Yemek Tarifleri: Quince-cheese
[table id=55/]
How to cook?
Quinces well washed and peeled after cleaning, divided in half seeds removed. Quince, the center of each is poured into a cup of sugar and placed in water to cover. Cook on low heat for an hour or so. After cooling, the mixture is served with quinces on the source.
İngilizce Yemek Tarifleri: Yaprak sarması / Leaf Rolls
Malzemeler
300 gr kıyma (koyun ve tana eti karışık),
1,5 su bardağı pirinç,
1 adet soğan,
tuz,
karabiber,
maydanoz,
dereotu,
yeteri kadar tereyağı,
2 adet domates ya da salça(1 çorba kaşığı),
taze ya da salamura üzüm yaprağı,
Yapılışı:
İngilizce yemek tarifleri arasında sarma olmazsa olmaz. Soğan, domates (kabukları soyulmuş), dereotu, maydanoz küçük küçük doğranır. İçine kıyma, pirinç, tuz, karabiber, ve 1/2 çay bardağı sıvıyağ konulur, karıştırılır.
Bu karışım üzüm yaprağına sarılır (ince ve küçük). Tencereye yerleştirilen sarmaların üzerine harcan suyu ve tereyağı konularak orta ateşte pişirilir. Üzerine sarımsaklı yoğurt, yağda kızdırılan sos (salça, kırmızı biber) dökülür ve sıcak olarak servis yapılır.
İngilizce Yemek Tarifleri: Leaf Rolls
[table id=56 /]
Preperation:
Onion, tomato (peeled) or (tomato paste) ,dill,parsley in small pieces. Into the ground beef, rice, salt, black pepper and 1/2 tea glass oil is put, mixed. The mixture was wrapped in grape leaves (thin and small). The saucepan placed under leafs rolls is spent water and butter is put, cook over medium heat for. Under garlic yoghurt, deep fried sauce (tomato paste, red pepper) is poured and is served hot.
İngilizce yemek tarifleri konusundaki bilgilerinizi test etmek için aşağıdaki butona tıklayarak sorulara göz atın.
[viralQuiz id=42]
İngilizce yemek tarifleri dışında bu yazımız da ilginizi çekebilir;
Farklı yemeklerin İngilizce yemek tarifleri bilgisini yorumlarda paylaşıp siz de listeye katkıda bulunabilirsiniz.