Yemek Hazırlarken Kullanılan İngilizce Kelimeler

Mutfakta yemek yaparken kullanılan birçok İngilizce kelimeler vardır. Yabancı dilde yazılmış İngilizce yemek tariflerini anlamak için yine İngilizceye hakim olmak gerekiyor. Ayrıca yemek yapmayı çok seviyor ve dünyada adınızı duyurmak istiyorsanız dünya dili olan İngilizceye ve bazı mutfak terimleri hakkında bilgi sahibi olmanız gerekiyor. Bu yazımızda yemek hazırlarken kullanılan İngilizce kelimelere yer verdik. Hazırsanız başlayalım.

Yemek Yaparken Kullanılan İngilizce Kelimeler:

• add: eklemek, ilave etmek

• bake: fırında pişirmek

• barbecue: mangalda pişirmek

• beat: çırpmak

• blend: karıştırmak

• boil: kaynatmak, haşlamak

• broil: kavurmak

• carve: oymak, kesmek

• chop: doğramak

• cut: kesmek

• cube: küp küp doğramak

• cook: pişirmek

• combine: birleştirmek

• deep fry: kızgın yağda kızartmak

• defrost: buzunu eritmek

• drain: süzmek

• drink: içmek

• eat: yemek

• fill: doldurmak

• flip: diğer tarafını çevirmek

• freeze: dondurmak

• fry: yağda kızartmak

• grate: rendelemek

• grease: yağlamak

• grill: ızgara yapmak

• heat: ısıtmak

• knead: yoğurmak

• mash: ezmek, püre yapmak, lapa yapmak

• measure: ölçmek, tartmak

• melt: eritmek

• microwave: mikrodalgada pişirmek

• mince: kıymak

• mix: karıştırmak

• peel: kabuğunu soymak

• pour: dökmek

• put: koymak

• reduce: azaltmak

• refrigerate: soğutmak

• remove: çıkarmak

• rinse: durulamak

• roast: fırınlamak

• saute: sotelemek

• scramble: karıştırmak

• season: baharat eklemek

• serve: servis etmek

• shallow fry: az yağda kızartmak

• shred: küçük küçük parçalamak, kıymak, doğramak

• sift: elemek

• simmer: kaynatmak

• slice: dilimlemek

• spread: yaymak

• sprinkle: serpmek

• steam: buğulamak, buharda pişirmek, 

• stew: kısık ateşte pişirmek

• stir: sıvıları karıştırmak

• squeeze: sıkmak, suyunu çıkarmak

• tenderize: eti yumuşatmak

• unfreeze: çözmek

• warm up: ısınmak

• wash: yıkamak

• wrap: sarmak

Yemek Tarifinde Sık Kullanılan Terimler:

• bunch: demet, salkım

• clove: diş

• cook time: pişirme süresi

• cube: kuşbaşı, küp küp doğramak

• cup: bardak

• fresh: taze

• jar: kavanoz

• julienne: jülyen

• medium size: orta boy

• package: paket

• pound: kilo

• prep time: hazırlama süresi

• recipe: tarif

• room temperature: oda sıcaklığı

• tablespoons: yemek kaşığı, çorba kaşığı

• teaspoons: çay kaşığı

• yield: servis

Örnek Yemek Tarifi:

CAKE RECİPE (KEK TARİFİ)

İngredients (Malzemeler):

3 eggs: 3 yumurta
1 cup of sugar: 1 su bardağı toz şeker
½ cup of oil: Yarım su bardağı sıvıyağ
1 cup of milk: 1 su bardağı süt
1 pack of baking powder: 1 paket kabartma tozu
1 pack of vanilla extract: 1 paket vanilya
2-3 cups of flour: 2-3 su bardağı un

Preparation / Hazırlanışı

English: First, you should set the oven 180 degrees. Then, add egg and sugar in a bowl and mix them. After that, add the oil and milk. Next, keep on mixing them. Add flour, baking powder and vanilla extract and stir well. Finally, bake the cake for about 25-30 minutes. Enjoy your meal!

Türkçe: Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlamalısınız. Daha sonra bir kabın içine yumurta ve şekeri ekleyip karıştırın. Daha sonra yağı ve sütü ekleyin. Daha sonra karıştırmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilya özütünü ekleyip iyice karıştırın. Son olarak keki yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Afiyet olsun!

Konuşarak Öğren ile Konuşma Kalıplarını Öğrenin!

Konuşarak Öğren Online İngilizce Kursu, ana dili İngilizce olan Amerikalı eğitmenlerden özel ders alma imkanı sunar. Böylece eğitmeninizle birebir konuşma pratikleri yapabilir, İngilizce kelime ve cümleleri doğru telaffuzlarıyla birlikte öğrenebilirsiniz. Konuşarak Öğren ile günde 10,20,30 dakika zaman ayırarak İngilizce öğrenebilir, kısa zamanda akıcı bir şekilde İngilizce konuşmaya başlayabilirsiniz. 

Konuşarak Öğren, online İngilizce dersleri veren kurslar arasında en öne çıkan kurs olarak bilinmektedir. Konuşarak Öğren’in ders programları ve İngilizce konuşma dersleri yeni başlayanlara özel olarak hazırlanmaktadır. 37 binden fazla öğrencinin tercih ettiği Konuşarak Öğren İngilizce öğrenme kursu eğitiminde, derslerinize başlamadan önce eğitmenler İngilizce seviyenizi ölçerler. Daha sonra seviyenize göre, sizin için hazırlanan online içerikler ile derslerinize devam edersiniz. Bu süreçte Türkiye ofisindeki eğitim danışmanları durumunuzu takip eder. Gelişiminizi ise size sağlanan panel üzerinden takip edebilirsiniz. Siz de İngilizce konuşmayı öğrenmeye yeni başladıysanız online İngilizce konuşma kursu Konuşarak Öğren’in kişiye özel esnek ders programlarına mutlaka göz atın.